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全827件

ドーバークレーム　ド　カカオ　100ml

340円(税別)
- 10014954
最高級カカオを選りすぐり、丁寧に焙煎しチョコレートの香味を極限まで求めたリキュール。（製菓用リキュール）
ドーバークレーム　ド　コーヒー　100ml

340円(税別)
- 10014949
焙煎したやや苦味の強いモカビーンズをタイム､ヴァニラ等と共に強酒精に浸漬､時間をかけて熟成しさらに糖を加えた贅沢なリキュール。（製菓用リキュール）
ドーバーマラスキーノ　100ml

340円(税別)
- 10014948
マラスカ･チェリーを蒸留液にさらし種子を砕いて加えさらに幾多のスパイスを加え独特な香りを持たせたリキュール。（製菓用リキュール）
ドーバーストロベリーリキュール　100ml

340円(税別)
- 10014945
野生種に近い香味の強いいちごを酒精に長時間浸漬し、香りと味わいを充分に引き出したリキュールです。（製菓用リキュール）

ドーバーグリンティー(玉露)リキュール　100ml

340円(税別)
- 10014944
最高級の玉露をブレンドした深い風味と緑茶特有の濃緑色は、ほのかな和を彩ります。（製菓用リキュール）
ドーバーアプリコットブランデー　100ml

340円(税別)
- 10014943
杏子を粉砕して醗酵させ、古式な蒸留機で慎重に蒸留。この蒸留酒にビターアーモンド等で風味を加えたリキュールです。（製菓用リキュール）
ドーバーティー（紅茶）リキュール　100ml

340円(税別)
- 10014942
ダージリン独特のコクと上品な風味を大切にし、ゆっくりと長時間かけて特に濃く造られています。（製菓用リキュール）
ドーバー桜リキュール　100ml

340円(税別)
- 10015159
桜のゼリーやムース・生クリームなど幅広くお楽しみいただけます。

ドーバーメロンリキュール　100ml

340円(税別)
- 10014941
マスクメロンを一部原料とし、メロン果汁、オードヴィ等をベースとして造られています。ゼリーに一層の清涼感を演出します。（製菓用リキュール）
ドーバーオレンジ　キュラソー　100ml

340円(税別)
- 10011679
キュラソー島オレンジピールを浸漬、熟成し、ブランデーと多くのスパイスを加えたリキュール。（製菓用リキュール）
ドーバーホワイト　キュラソー　100ml

340円(税別)
- 10014950
ヨーロッパではトリプルセックとも言われ密柑皮､果汁、糖蜜などを混ぜ合わせて浸漬、蒸留、熟成した香気の高い酒です。（製菓用リキュール）
ドーバーキルシュワッサー　100ml

340円(税別)
- 10014947
さくらんぼを醗酵蒸留して長時間熟成し無色透明を生命とする香り高い最高級蒸留酒です。（製菓用リキュール）

カラースプレー（チョコ）　500g

995円(税別)
- 05040738
６色(天然色素）に彩られた円柱状のトッピング用チョコレートです。
カラースプレー（チョコ）　125g

305円(税別)
- 05040737
６色に彩られた円柱状のトッピング用チョコレートです。　　　　　栄養成分（100ｇあたり）ｴﾈﾙｷﾞｰ562kcal・水分0.5g・たんぱく質3.5g・脂質33.5g・炭水化物61.7g・灰分0.8g・ﾅﾄﾘｳﾑ54mg・食塩相当量0.1g
ウィートブラン～小麦ふすま　250g

150円(税別)
- 01064389
小麦ふすまの食物繊維を最も多く含む部分でフレーク状です。　　　　　栄養成分（100ｇ当り）ｴﾈﾙｷﾞｰ376kcal・粗蛋白18.5%・脂質5.5%・炭水化物63％・ﾅﾄﾘｳﾑ4.3ｍｇ
メロンオイル　1547　30ml

380円(税別)
- 07040011
使用基準：着香以外使用出来ません。焼物類などに向いています。

スイートコーチング KTBⅡ　5kg

5,085円(税別)
- 05044217
大量に使用するならお徳な業務用のコーティングチョコレートです。チョコバナナやドーナツなどにご利用できます。融点は季節によって変更します（冬＃4⇒33～35℃・春秋＃6⇒37～39℃・夏＃８⇒44～43℃・真夏＃8Ｈ⇒43～45℃）　　　　　栄養成分（100ｇあたり）ｴﾈﾙｷﾞｰ608...
リスドオルオーブ　2.5kg

603円(税別)
- 01050075
小麦粉の風味豊かにふっくらとボリュームがあり、軽い食感のフランスパンが作れます。　灰分：０.４４％・蛋白：１０．９％
リスドオルオーブ　1kg

268円(税別)
- 01050080
小麦の風味豊かにふっくらとボリュームがあり、軽い食感のフランスパンが作れます。　灰分：０.４４％・蛋白：１０.９％
グラハム粉　500g

155円(税別)
- 01050314
硬質小麦のすべての部位が丸ごと含まれた全粒タイプで、繊維質・ミネラル・ビタミンが豊富です。挽き割り粒で、パン用粉に２～５割程度配合して使用します