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  • ドーバー クレーム ド カカオ 100ml

    ドーバー クレーム ド カカオ 100ml

    340円(税別)

    • 10014954

    最高級カカオを選りすぐり、丁寧に焙煎しチョコレートの香味を極限まで求めたリキュール。(製菓用リキュール)

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  • ドーバー クレーム ド コーヒー 100ml

    ドーバー クレーム ド コーヒー 100ml

    340円(税別)

    • 10014949

    焙煎したやや苦味の強いモカビーンズをタイム、ヴァニラ等と共に強酒精に浸漬、時間をかけて熟成しさらに糖を加えた贅沢なリキュール。(製菓用リキュール)

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  • ドーバー マラスキーノ 100ml

    ドーバー マラスキーノ 100ml

    340円(税別)

    • 10014948

    マラスカ・チェリーを蒸留液にさらし種子を砕いて加えさらに幾多のスパイスを加え独特な香りを持たせたリキュール。(製菓用リキュール)

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  • ドーバー ストロベリーリキュール 100ml

    ドーバー ストロベリーリキュール 100ml

    340円(税別)

    • 10014945

    野生種に近い香味の強いいちごを酒精に長時間浸漬し、香りと味わいを充分に引き出したリキュールです。(製菓用リキュール)

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  • ドーバー メロンリキュール 100ml

    ドーバー メロンリキュール 100ml

    340円(税別)

    • 10014941

    マスクメロンを一部原料とし、メロン果汁、オードヴィ等をベースとして造られています。ゼリーに一層の清涼感を演出します。(製菓用リキュール)

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  • ドーバー オレンジ キュラソー 100ml

    ドーバー オレンジ キュラソー 100ml

    340円(税別)

    • 10011679

    キュラソー島オレンジピールを浸漬、熟成し、ブランデーと多くのスパイスを加えたリキュール。(製菓用リキュール)

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  • ドーバー ホワイト キュラソー 100ml

    ドーバー ホワイト キュラソー 100ml

    340円(税別)

    • 10014950

    ヨーロッパではトリプルセックとも言われ密柑皮、果汁、糖蜜などを混ぜ合わせて浸漬、蒸留、熟成した香気の高い酒です。(製菓用リキュール)

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  • ドーバー キルシュワッサー 100ml

    ドーバー キルシュワッサー 100ml

    340円(税別)

    • 10014947

    さくらんぼを醗酵蒸留して長時間熟成し無色透明を生命とする香り高い最高級蒸留酒です。(製菓用リキュール)

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  • カラースプレー(チョコ) 500g

    カラースプレー(チョコ) 500g

    995円(税別)

    • 05040738

    6色(天然色素)に彩られた円柱状のトッピング用チョコレートです。

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  • カラースプレー(チョコ) 125g

    カラースプレー(チョコ) 125g

    305円(税別)

    • 05040737

    6色に彩られた円柱状のトッピング用チョコレートです。      栄養成分(100gあたり) エネルギー562kcal・水分0.5g・たんぱく質3.5g・脂質33.5g・炭水化物61.7g・灰分0.8g・ナトリウム54mg・食塩相当量0.1g

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  • ウィートブラン〜小麦ふすま 250g

    ウィートブラン〜小麦ふすま 250g

    150円(税別)

    • 01064389

    小麦ふすまの食物繊維を最も多く含む部分でフレーク状です。      栄養成分(100g当り) エネルギー376kcal・粗蛋白18.5%・脂質5.5%・炭水化物63%・ナトリウム4.3mg

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  • メロンオイル 1547 30ml

    メロンオイル 1547 30ml

    380円(税別)

    • 07040011

    使用基準:着香以外使用出来ません。焼物類などに向いています。

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  • スイートコーチング KTB供5kg

    スイートコーチング KTB供5kg

    5,085円(税別)

    • 05044217

    大量に使用するならお徳な業務用のコーティングチョコレートです。チョコバナナやドーナツなどにご利用できます。融点は季節によって変更します(冬#4⇒33〜35℃・春秋#6⇒37〜39℃・夏#8⇒44〜43℃・真夏#8H⇒43〜45℃)      栄養成分(100gあたり) エネルギー608...

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  • リスドオル オーブ 2.5kg

    リスドオル オーブ 2.5kg

    603円(税別)

    • 01050075

    小麦粉の風味豊かにふっくらとボリュームがあり、軽い食感のフランスパンが作れます。 灰分:0.44%・蛋白:10.9%

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  • リスドオル オーブ 1kg

    リスドオル オーブ 1kg

    268円(税別)

    • 01050080

    小麦の風味豊かにふっくらとボリュームがあり、軽い食感のフランスパンが作れます。 灰分:0.44%・蛋白:10.9%

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  • グラハム粉 500g

    グラハム粉 500g

    155円(税別)

    • 01050314

    硬質小麦のすべての部位が丸ごと含まれた全粒タイプで、繊維質・ミネラル・ビタミンが豊富です。挽き割り粒で、パン用粉に2〜5割程度配合して使用します

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