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パータグラッセリュクブラン　400g

960円(税別)
- 05040770
ミルク感を洗練したナチュラルな色見のホワイトタイプ．テンパリング不要のコーティングです。（湯煎温度の上げすぎに注意して下さい）　　　　　栄養成分（100ｇ）ｴﾈﾙｷﾞｰ610kcal･たんぱく質4.3g･脂質43.2g･炭水化物50.9g･食塩相当量0.2g
スペリオールソワブラン　150ｇ

636円(税別)
- 05010704
フランス産ミルクと良質のココアバターによる穏やかなカカオの香りを持つ甘さを抑えたホワイトクーベルチュール(カカオ分３５％）　　　　　栄養成分（100ｇ）ｴﾈﾙｷﾞｰ600kcal・たんぱく質5.3g・脂質41.5g・炭水化物51.2g・ﾅﾄﾘｳﾑ90mg
スペリオールエクアトゥール　150ｇ

598円(税別)
- 05010661
エクアドル産のカカオ主体に香料を使わずに作られた力強くピュアなアロマが特徴のビターなクーベルチュール(カカオ分７０％) 　　　　　栄養成分（100ｇ）ｴﾈﾙｷﾞｰ595kcal・たんぱく質9.3g・脂質41.2g・炭水化物46.7g・ﾅﾄﾘｳﾑ1mg
クーベルチュール　セレクショーネ　ブランシュ　500g

1,309円(税別)
- 05010758
フレッシュなミルクをたっぷり使いキレの良い甘さのすっきりした味とピュアな白さのクーベルチュールホワイトチョコレート。　　　　　栄養成分（100ｇ）ｴﾈﾙｷﾞｰ589kcal・たんぱく質8.5g・脂質40.1g・炭水化物48.4g・食塩相当量0.4g

大東カカオ　スイートチョコレート　500g

1,038円(税別)
- 05010759
味と価格のバランスのとれた標準的なチョコレートです。　　　　　栄養成分（100ｇ）ｴﾈﾙｷﾞｰ564kcal・たんぱく質6.0g・脂質34.2g・炭水化物58.0g・ﾅﾄﾘｳﾑ25mg
オレンジピール　400g

1,095円(税別)
- 07021664
八朔果皮の糖漬け、使いやすい大きさにカットしてご利用ください。　　　　　栄養成分（100ｇあたり）ｴﾈﾙｷﾞｰ303kcal・水分24.2g・たんぱく質0.2g・脂質0.2g・炭水化物75.2g・糖質70.6g・食物繊維4.6g・灰分0.2g・ﾅﾄﾘｳﾑ16mg
キャラメルシュガー　250g

557円(税別)
- 04014773
作ったばかりのポップコーンがまだ熱い内に｢キャラメルシュガーを水で溶かして置き｣からめて下さい。キャラメル味のポップコーンができます。２５０ｇタイプ。　　　　　栄養成分（100ｇ）ｴﾈﾙｷﾞｰ396kcal・たんぱく質0.2g･脂質0.1g・炭水化物98.8g・食塩相当量0.5g
キャラメルシュガー　1kg

1,814円(税別)
- 04014772
作ったばかりのポップコーンがまだ熱い内に｢キャラメルシュガーを水で溶かして置き｣からめて下さい。キャラメル味のポップコーンができます。１Ｋｇタイプ。　　　　　栄養成分（100ｇ）ｴﾈﾙｷﾞｰ396kcal・たんぱく質0.2g･脂質0.1g・炭水化物98.8g・食塩相当量0.5g

オーガニックトランスファットフリーショートニング　680g

2,032円(税別)
- 02030376
日本の有機ＪＡＳ認証のショートニングで低トランス酸対応になっています。　　　　　栄養成分（100ｇ）ｴﾈﾙｷﾞｰ846kcal・たんぱく質0g・脂質100g・炭水化物0g・食塩相当量0g
パネトーネマザー粉末(製パン用）　250g

634円(税別)
- 03013056
パネトーネマザー粉末(製パン用）は、まろやかでやさしい味と香りのくちどけの良いパンが焼きあがります。レシピ付きです
ブラックココア　70g

299円(税別)
- 05034720
名前通り黒いココアです。黒色付けに特に発揮します。　　　　　栄養成分（100ｇ）ｴﾈﾙｷﾞｰ196kcal・たんぱく質18.0g・脂質11.0g･炭水化物52.5g・食塩相当量2.5g
上焼みじん粉　300g

531円(税別)
- 07010413
糯米を水洗い、浸漬後蒸し上げてα化させ、糯としてホットロールで焼き上げ、製粉したものです。関西では寒梅粉と呼んでいます。　　　　　栄養成分（100ｇ）ｴﾈﾙｷﾞｰ362kcal・たんぱく質6.9%・脂質1.0%･糖質78.7%･食塩0%

抹茶　30g

380円(税別)
- 07010684
伊豆(掛川）産の茶葉を使用しています。　　　　　栄養成分（100ｇ）ｴﾈﾙｷﾞｰ324kcal・たんぱく質29.6g・脂質5.3g･炭水化物39.5g・食塩相当量0g
サクラ　パウダーＢ４０３５　30ｇ

245円(税別)
- 07041211
サクラの香りと色の粉末香料です、ケーキ・生クリーム・パンなどに使用出来ます。標準添加量（対全量：１～２％）以内
アルゴン丸リング150ｘH50　1個

1,920円(税別)
- 08012886
板厚：１.２ｍｍ　材質：１８－８ステンレス
アルゴン丸リング180ｘH45　1個

1,980円(税別)
- 08011229
板厚：１.２ｍｍ　材質：１８－８ステンレス

アルゴン丸リング150×H40　1個

1,660円(税別)
- 08011230
厚さ１．２ｍｍ　　材質１８－８ステンレス
スペルト古代小麦630　1ｋｇ

630円(税別)
- 01010625
希少な古代小麦を粉にしたもので、灰分0.63％やや甘味がありほのかなナッツのような香りと味を持った小麦粉です。　　　　　栄養成分（100ｇ）ｴﾈﾙｷﾞｰ350kcａｌ・たんぱく質11.7ｇ・脂質1.3ｇ・炭水化物71.7ｇ・食塩相当量0.03ｇ
ツクバ　チョコシロップ　580g

515円(税別)
- 05040698
使いやすいシロップ状のチョコです。　　　　　　栄養成分（100ｇあたり）ｴﾈﾙｷﾞｰ259kcaｌ・たんぱく質2.7g・脂質1.4g・炭水化物61g・食物繊維4g・灰分0.8g・水分34.1g・ﾅﾄﾘｳﾑ27mg
桜の葉（国産）　500枚

6,300円(税別)
- 07010596
静岡県伊豆の「大島桜」の葉を選別、塩漬けにしたものです。使用するときは水で軽く洗浄し塩分調整をします。（しょうひん到着後冷蔵保存してください。）