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  • サフ 金インスタントドライイースト 125g

    サフ 金インスタントドライイースト 125g

    425円(税別)

    • 03014315

    ※入荷制限の為、お一人様1個までとさせて頂きます。 フランスのルサッフル社の予備発酵無しのインスタント・イースト。糖分(対粉)が15%以上の生地に向いています。主にブリオッシュ・菓子パン・デニッシュなど。125gタイプ。注:冷水に直接触れないようにし...

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  • サフ 赤インスタントドライイースト 125g

    サフ 赤インスタントドライイースト 125g

    425円(税別)

    • 03014314

    フランスのルサッフル社の予備発酵無しのインスタント・イーストです。糖分(対粉)が0〜15%位の生地に向いています。主にフランスパン・食パン・クロワッサンなど。125gタイプ。注:冷水に直接触れないようにして下さい。       栄養成分(100gあた...

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  • オリエンタル ベーキングパウダー 100g

    オリエンタル ベーキングパウダー 100g

    160円(税別)

    • 03031510

    各種製菓一般にオールマイティーに使えるベーキングパウダーです。 焼ミョウバン不使用となっております。       栄養成分(100gあたり) エネルギー93kcal・脂質0.2g・炭水化物22.8g・灰分76g・水分1g・ナトリウム9404mg

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  • ホシノ 天然酵母 パン種 50gx5袋

    ホシノ 天然酵母 パン種 50gx5袋

    800円(税別)

    • 03021502

    小麦粉・塩・砂糖・水・パン種だけで香りの良い美味しいパンが作ることができます。注:作業時に使用する器具・道具類は常に清潔にして置いて下さい(他の菌特に酢酸菌が増えてしまうと酸味のあるパンになってしまいます) :別売でホシノ自動発酵器あります。    ...

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  • サフインスタントドライイースト金 3g×10本

    サフインスタントドライイースト金 3g×10本

    208円(税別)

    • 03014346

    フランスのルサッフル社の予備発酵無しのインスタント・イースト。糖分(対粉)が15%以上の生地に向いています。主にブリオッシュ・菓子パン・デニッシュなど。3g×10本タイプ。注:冷水に直接触れないようにしてください。       栄養成分(100gあたり) ...

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  • 白神こだま酵母大袋 200g

    白神こだま酵母大袋 200g

    2,100円(税別)

    • 03014463

    世界自然遺産の白神山地内で採取、発見しその中から製パン用の酵母を選別し最後に残ったものがこの「白神こだま酵母」です。

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  • 白神こだま酵母 ドライ 50g

    白神こだま酵母 ドライ 50g

    765円(税別)

    • 03024350

    世界自然遺産の白神山地内で採取、発見しその中から製パン用の酵母を選別し最後に残ったものがこの「白神こだま酵母」です。小袋タイプ。

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  • お米の粉(強力粉) 500g

    お米の粉(強力粉) 500g

    300円(税別)

    • 01060383

    国内産の米粉と小麦グルテンをミックスした”もっちり”食感のパン・ピッツァ向け用の強力粉タイプです。

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  • バニラオイル 30ml

    バニラオイル 30ml

    375円(税別)

    • 07044056

    使用基準:着香以外使用出来ません。焼物類などに向いています。

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  • パン焼きアルスター 1斤半 1個

    パン焼きアルスター 1斤半 1個

    2,200円(税別)

    • 08011575

    材質:スチールアルミメッキ     別途専用袋あります。

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  • オーツ4M 300g

    オーツ4M 300g

    343円(税別)

    • 01065031

    多くの穀物で不足しているリジンが多く蛋白価がすぐれています。シリアル食品として又パン、ビスケット、クッキー等使用出来ます。     栄養成分(100g) エネルギー362kcal・たんぱく質14.3g・脂質4.8g・炭水化物70.4g・食塩相当量0.01g

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  • オーツ4M 1kg

    オーツ4M 1kg

    907円(税別)

    • 01065201

    多くの穀物で不足しているリジンが多く蛋白価がすぐれています。シリアル食品として又パン、ビスケット、クッキー等使用出来ます。 栄養成分(100g) エネルギー362kcal・たんぱく質14.3g・脂質4.8g・炭水化物70.4g・食塩相当量0.01g

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  • スペルト小麦全粒粉 1kg

    スペルト小麦全粒粉 1kg

    559円(税別)

    • 01053281

    殻が硬く穂が密着している為少ない農薬で済み、栄養価の高い希少な小麦全粒粉です。      栄養成分(100g) エネルギー355kcal・たんぱく質12.7g・脂質3.6g・炭水化物63.7g・食塩相当量0.05g

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  • パネトーネマザー粉末(製パン用) 250g

    パネトーネマザー粉末(製パン用) 250g

    577円(税別)

    • 03013056

    パネトーネマザー粉末(製パン用)は、まろやかでやさしい味と香りのくちどけの良いパンが焼きあがります。レシピ付きです

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  • 米油 1650g

    米油 1650g

    886円(税別)

    • 02052943

    米油は酸化が大変遅い為、生地に練りこんだり揚げ油に使用しても油のにおいが少なくもたれにくい美味しい油です。       栄養成分(100gあたり) エネルギー900kcal・脂質100g・たんぱく質0g・炭水化物0g・食塩相当量0g・ビタミンE39mg・オレイン酸40g・リノール酸34g・γーオリザノー...

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  • 梅ゼリーの素 390g

    梅ゼリーの素 390g

    680円(税別)

    • 08064824

    和歌山県産の梅を使用したさわやかな酸味のあるぜりーです。約18人分

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