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オリエンタル ベーキングパウダーO#1 2kg

各種製菓一般にオールマイティーに使えるベーキングパウダーです。*アルミ不使用に変更になりました*
業務用サイズ
      栄養成分(100gあたり)
エネルギー124kcal・脂質0.3g・炭水化物30.4g・灰分68g・水分1.3・ナトリウム8348mg
商品コード : 03031534
価格 : 1,655 円(税別)
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◆名   称:膨張剤製剤(食品添加物)
◆成分重量:グルコノデルタラクトン  28.0%
         重酸水素ナトリウム    26.0%
         リン酸二水素ナトリウム 12.0%
         リン酸二水素カルシウム 7.1%
         L−酒石酸水素カリウム  2.0%
         リン酸一水素カルシウム 0.9%
        食品素材           24.0%
◆使用基準:本剤はカルシウムとして、食品の1%以下で使用してください。
◆賞味期限:外装に記載
◆販 売 者 :オリエンタル酵母工業株式会社
◆アレルゲン:ナシ

◆標準使用量:小麦粉当たり 1〜4%
※使用食品への添加物表示事項※
  ベーキングパウダー又は膨張剤又はふくらし粉の
  何れかを表示してください。

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