粉類,ライ麦・全粒粉 | Food Culture OHKURA

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商品名
製造元

ふさの麦（千葉県産麦）　5Kg

1,458円(税別)
- 01050040
千葉県産小麦を１００％使用。小麦を丸ごと粉砕した全粒粉です。微粉砕の全粒粉なので従来の全粒粉なので、従来に比べきめ細かく扱いやすいです。　　　　　栄養成分（100ｇあたり）ｴﾈﾙｷﾞｰ353kcal・たんぱく質7.6g・脂肪3.0g・炭水化物78.4g・ﾅﾄﾘｳﾑ2mg・食塩相当量0g
グラハム粉　500g

175円(税別)
- 01050314
硬質小麦のすべての部位が丸ごと含まれた全粒タイプで、繊維質・ミネラル・ビタミンが豊富です。挽き割り粒で、パン用粉に２～５割程度配合して使用します　　　　　栄養成分（100ｇ）ｴﾈﾙｷﾞｰ329kcal・たんぱく質13.5g･炭水化物67.5g･脂質3.0g・食塩相当量0g
グラハム粉　1kg

304円(税別)
- 01050304
硬質小麦のすべての部位が丸ごと含まれた全粒タイプで、繊維質・ミネラル・ビタミンが豊富です。挽き割り粒で、パン用粉に２～５割程度配合して使用します。　　　　　栄養成分（100ｇ）ｴﾈﾙｷﾞｰ329kcal・たんぱく質13.5g･炭水化物67.5g･脂質3.0g・食塩相当量0g
グラハム粉　5kg

1,190円(税別)
- 01054594
硬質小麦のすべての部位を丸ごと含まれた全粒タイプで、繊維質・ミネラル・ビタミンが豊富です。挽き割り粒で、パン用粉に２～５割程度配合して使用します。　　　　　栄養成分（100ｇ）ｴﾈﾙｷﾞｰ329kcal･たんぱく質13.5g・炭水化物67.5g･脂質3.0g・食塩相当量0g

Aグラハム　500g

205円(税別)
- 01050327
国内産麦１００％（北海道産）のグラハム粉です。小麦粉に対し１０～２０％程度混ぜて使用して下さい。　　　　　栄養成分（100ｇ）ｴﾈﾙｷﾞｰ336kcal・たんぱく質12.0g・脂質2.5g･炭水化物72.0g・ﾅﾄﾘｳﾑ2mg
Aグラハム　1kg

352円(税別)
- 01050328
国内産麦１００％（北海道産）のグラハム粉です。小麦粉に対し１０～２０％程度混ぜて使用して下さい。　　　　　栄養成分（100ｇ）ｴﾈﾙｷﾞｰ336kcal・たんぱく質12.0g・脂質2.5g･炭水化物72.0g･ﾅﾄﾘｳﾑ2mg
Aグラハム　5kg

1,836円(税別)
- 01054055
国内産麦１００％（北海道）のグラハム粉です。小麦粉に対し１０～２０％程度混ぜて使用して下さい。　　　　　栄養成分（100ｇ）ｴﾈﾙｷﾞｰ336kcal・たんぱく質12.0g・脂質2.5g・炭水化物72.0g･ﾅﾄﾘｳﾑ2mg
全粒粉Ｄ　国産　500g

216円(税別)
- 01050301
軟質小麦のすべての部位を丸ごと含んだ全粒タイプで、繊維質・ミネラル・ビタミンが豊富です。小麦を細粒化したものでビスケット・クッキー等に使用できます　　　　　栄養成分（100ｇ）ｴﾈﾙｷﾞｰ332kcａl・炭水化物71.1g・糖質60.3g・脂質3.1g・食塩相当量0g

全粒粉Ｄ　国産　1kg

352円(税別)
- 01050303
軟質小麦のすべての部位を丸ごと含んだ全粒タイプで、繊維質・ミネラル・ビタミンが豊富です。小麦を細粒化したものでビスケット・クッキー等に使用できます。　　　　　栄養成分（100ｇ）ｴﾈﾙｷﾞｰ332kcａl・炭水化物71.1g・糖質60.3g・脂質3.1g・食塩相当量0g
全粒粉Ｄ　国産　5kg

1,488円(税別)
- 01053826
軟質小麦のすべての部位を丸ごと含んだ全粒タイプで、繊維質・ミネラル・ビタミンが豊富です。小麦を細粒化したものでビスケット・クッキー等に使用できます。　　　　　栄養成分（100ｇ）ｴﾈﾙｷﾞｰ332kcａl・炭水化物71.1g・糖質60.3g・脂質3.1g・食塩相当量0g
ふさの麦（千葉県産麦）　1kg

398円(税別)
- 01055129
千葉県産小麦１００％使用。小麦を丸ごと粉砕した全粒粉です。微粉砕の全粒粉なので従来の全粒粉に比べきめ細かく扱いやすいです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　...
スーパーファインハード　1kg

348円(税別)
- 01051817
この全粒粉だけで香ばしい口あたりの良い食パン・ハードロール等が出来ます。強力一等粉と比べて鉄分3.9倍､植物繊維とビタミンEが4.0倍､ビタミンB1が4.7倍有ります。　　　　　栄養成分（100ｇ） 334kcａl･炭水化物69g・脂質3.0g・たんぱく質13.5g・食塩相当量0g

ライ麦全粒粉　500g

221円(税別)
- 01050305
本場ドイツ産のライ麦です。細挽きライ麦全粒粉で、ボリュームのあるソフトな全粒ライブレットに最適です。　　　　　栄養成分（100ｇ）ｴﾈﾙｷﾞｰ289kcal・炭水化物59.0g・たんぱく質10.0g・脂質1.5g・食塩相当量0.01g
ライ麦全粒粉　1Kg

390円(税別)
- 01050302
本場ドイツ産のライ麦です。細挽きライ麦全粒粉で、ボリュームのあるソフトな全粒ライブレットに最適です。　　　　　栄養成分（100ｇ）ｴﾈﾙｷﾞｰ289kcal・炭水化物59.0g・たんぱく質10.0g・脂質1.5g・食塩相当量0.01g
ライ麦挽き割りファイン　500g

221円(税別)
- 01050312
本場南ドイツ産のライ麦粉です。中挽きライ麦全粒粉で、ライブレット特有の風味と食感が得られ最も一般的なタイプです。　　　　　栄養成分（100ｇ）ｴﾈﾙｷﾞｰ325kcal・炭水化物61.1g・たんぱく質9.0g・脂質1.8g・食塩相当量0.01g
ライ麦挽き割りファイン　1kg

390円(税別)
- 01050306
本場南ドイツ産のライ麦粉です。中挽きライ麦全粒粉で、ライブレット特有の風味と食感が得られ最も一般的なタイプです。　　　　　栄養成分（100ｇ）ｴﾈﾙｷﾞｰ325kcal・炭水化物61.1g・たんぱく質9.0g・脂質1.8g・食塩相当量0.01g

北海道産　ライ麦全粒粉　500g

355円(税別)
- 01054794
契約栽培の貴重な国産ライ麦全粒粉です。品薄になることもありますのでご了承ください。現在は大袋を小分けしていますので写真と袋が異なります。　　　　　栄養成分（100ｇあたり）ｴﾈﾙｷﾞｰ338kcal・たんぱく質7.5g・脂質2.7g・炭水化物75.7g・ﾅﾄﾘｳﾑ1mg