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洋菓子・パン材料
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リ・スフレ（焙煎もち米） 50ｇ
180円(税別)
糯米を特殊加工して焙煎しサクサク感を実現、チョコに合わせたりと製菓を始め、サラダ・スープなどに使用出来ます。
栄養成分（100ｇ）
ｴﾈﾙｷﾞｰ392kcal･たんぱく質7.7g･脂質･1g･炭水化物88.8g･ﾅﾄﾘｳﾑ6mg
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マロンエトフェホール 430ｇ
2,738円(税別)
皮をむいた蒸しマロンです、甘さは加えてありません。１粒/６〜７ｇ
栄養成分（100ｇあたり）
ｴﾈﾙｷﾞｰ150kcal・たんぱく質2g・脂質2g・炭水化物37g・ﾅﾄﾘｳﾑ2±3%
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バーミッシェル 80ｇ
194円(税別)
砂糖を円柱状に固めた物でトッピングなどに使用出来ます（天然着色料を使用）
栄養成分（100ｇあたり）
ｴﾈﾙｷﾞｰ424kcal･水分1.5g･脂質6g･炭水化物92.5g･
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ゼラチンＡ−Ｕアルファ 200ｇ
882円(税別)
顆粒ゼラチンなので水でふやかさず直接入れてよくかき混ぜてご使用下さい.
栄養成分（100ｇあたり）
ｴﾈﾙｷﾞｰ344kcal・たんぱく質87.6g･脂質0g・炭水化物0g･食塩相当量0.7g
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つぶジャム コーヒー 100ｇ
150円(税別)
パン生地に２０％（対紛）位練りこんで焼成して頂くと、タブレットが中でジャム状に残り、香り・色見の良いパンになります。
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つぶジャム いちご 100ｇ
150円(税別)
パン生地に２０％（対紛）位練りこんで焼成して頂くと、タブレットが中でジャム状に残り、香り・色見の良いパンになります。
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マジパンローマッセ 200ｇ
532円(税別)
※※季節に応じてクール便対象商品
割合アーモンド２：１砂糖です。練りこみなどに使用、添加物は使用してません。
栄養成分（100ｇあたり）
ｴﾈﾙｷﾞｰ458kcal・水分17g・たんぱく質10.6g・脂質31g・炭水化物39.8g・灰分1.6g・食物繊維5.9g・ﾅﾄﾘｳﾑ3mg
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マジパンローマッセ 1Ｋｇ
1,995円(税別)
1Ｋｇ
割合はアーモンド２：１砂糖です。練りこみなどに使用、添加物は使用してません。
栄養成分（100ｇあたり）
ｴﾈﾙｷﾞｰ458kcal・水分17g・たんぱく質10.6g・脂質31g・炭水化物39.8g・灰分1.6g・食物繊維5.9g・ﾅﾄﾘｳﾑ3mg
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ｽｲｰﾂｼﾞｭﾚ ﾐﾛﾜｰﾙ 500g
528円(税別)
熱を使わないタイプ。ステンボールに移し軽く撹拌しハケで乗せるようにしてご使用下さい。（固まりません）
栄養成分（100ｇあたり）
ｴﾈﾙｷﾞｰ189kcal・たんぱく質0g・脂質0g・炭水化物47.2g・食塩相当量0.2g
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シナモンパウダー（ＬＢ ＮＳ ）100% 100g
490円(税別)
ベトナム産のシナモンは香りが大変良く製菓製パンに向いています。
栄養成分（100ｇ）
ｴﾈﾙｷﾞｰ383kcａl・たんぱく質3.6g・脂質4.3g･炭水化物82.4g･ﾅﾄﾘｳﾑ9.6mg
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サバトン マロンペースト 240g
908円(税別)
皮をむいたマロンの裏ごししたものとマロングラッセのペースト状にしたものを煮詰めたぺーストです。固めなのでモンブランを作るときは生クリームと合せて使用します。フランス産の上品な味をお試しください。
栄養成分（100ｇあたり）
ｴﾈﾙｷﾞｰ260kcal・水...
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サバトン マロンクリーム 250g
630円(税別)
マロンを滑らかなクリーム状に加工してあるため、生クリームを加えなくてもモンブラン等にそのままご利用いただけます。フランス産ならではのコクと香りのある洋菓子を
栄養成分（100ｇあたり）
ｴﾈﾙｷﾞｰ250kcal・水分38g・たんぱく質1.1g・脂質0.6g・炭水...
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カスタードパウダー 500g
829円(税別)
水(１L)とカスタードパウダー(５００ｇ）を混ぜ合わせる事でクリームが作れます。卵は使用しておりません。
栄養成分（100ｇあたり）
ｴﾈﾙｷﾞｰ434kcal・水分2g・たんぱく質10.6g・脂質11.6g・炭水化物72.7g・灰分3.1g・食物繊維1.6g・ﾅﾄﾘｳﾑ454mg・食塩相当...
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ラピッドマカロン 1kg
1,686円(税別)
本格的なマカロンがお手軽にお作りいただけます。
栄養成分（100ｇあたり）
ｴﾈﾙｷﾞｰ383kcal・水分1.6g・たんぱく質8.7g・脂質0.1g・炭水化物89g・灰分0.6g・ﾅﾄﾘｳﾑ131mg
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ラピッドマカロン 200g
470円(税別)
本格的なマカロンがお手軽にお作りいただけます。
栄養成分（100ｇあたり）
ｴﾈﾙｷﾞｰ383kcal・水分1.6g・たんぱく質8.7g・脂質0.1g・炭水化物89g・灰分0.6g・ﾅﾄﾘｳﾑ131mg
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グラハムビスケット 200g
350円(税別)
全粒粉のサクサクしたビスケットを砕いたものです。ケーキのトッピングや土台などに使用できます、またそのままでも美味しく召し上がれます。
栄養成分（100ｇあたり）
ｴﾈﾙｷﾞｰ476kcal・水分2%・たんぱく質5.9%･脂質17.7%・炭水化物73.3%・灰分1.1%・ﾅﾄﾘｳﾑ2...
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グラハムビスケット 450g
705円(税別)
全粒粉のサクサクしたビスケットを砕いたものです。ケーキのトッピングや土台などに使用出来ます、またそのままでも美味しく召し上がれます。
栄養成分（100ｇ）
ｴﾈﾙｷﾞｰ476kcal・たんぱく質5.9%・脂質17.7%・炭水化物73.3%・食塩相当量0.6g
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リ・スフレ（焙煎もち米） 150g
486円(税別)
もち米を特殊加工して焙煎しサクサク感を実現、チョコに合わせたりと製菓を始め、サラダ・スープなどに使用出来ます。
栄養成分（100ｇ）
ｴﾈﾙｷﾞｰ392kcaｌ・たんぱく質7.7g・脂質1g・炭水化物88.8g・ﾅﾄﾘｳﾑ6mg
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つぶジャム ブルーベリー 100g
150円(税別)
パン生地に２０％(対粉）位い練り込んで焼成して頂くとタブレットが中でジャム状に残り、香り･色見の良いパンになります。
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