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洋菓子・パン材料
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サバトンマロンペースト 1Kg
2,468円(税別)
皮をむいたマロンの裏ごししたものとマロングラッセのペースト状にしたものを煮詰めたペーストです。固めなのでモンブランを作るときは生クリームと合わせて使用します
栄養成分(100g当たり)
エネルギー274kcal・たんぱく質1.5g・脂質1.0g・炭水化物64.8g・食塩...
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渋皮栗甘露煮 500g
1,291円(税別)
韓国産の渋皮栗甘露煮のホールです
栄養成分(100g当たり)
エネルギー238kcal・たんぱく質1.8g・脂質0.4g・炭水化物56.8g・食塩相当量0g
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栗甘露煮 500g
1,315円(税別)
韓国産の栗甘露煮ホールです
栄養成分(100g当たり)
エネルギー238kcal・たんぱく質1.8g・脂質0.4g・炭水化物56.8g・食塩相当量0g
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マロンエトフェホール 430g
3,360円(税別)
皮をむいた蒸しマロンです、甘さは加えてありません。1粒/6〜7g
栄養成分(100gあたり)
エネルギー150kcal・たんぱく質2g・脂質2g・炭水化物37g・ナトリウム2±3%
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ゼラチンA−Uアルファ 200g
882円(税別)
顆粒ゼラチンなので水でふやかさず直接入れてよくかき混ぜてご使用下さい.
栄養成分(100gあたり)
エネルギー344kcal・たんぱく質87.6g・脂質0g・炭水化物0g・食塩相当量0.7g
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つぶジャム コーヒー 100g
197円(税別)
パン生地に20%(対紛)位練りこんで焼成して頂くと、タブレットが中でジャム状に残り、香り・色見の良いパンになります。
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つぶジャム いちご 100g
197円(税別)
パン生地に20%(対紛)位練りこんで焼成して頂くと、タブレットが中でジャム状に残り、香り・色見の良いパンになります。
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スイーツジュレ ミロワール 500g
592円(税別)
熱を使わないタイプ。ステンボールに移し軽く撹拌しハケで乗せるようにしてご使用下さい。(固まりません)
栄養成分(100gあたり)
エネルギー189kcal・たんぱく質0g・脂質0g・炭水化物47.2g・食塩相当量0.2g
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シナモンパウダー(LB NS )100% 100g
569円(税別)
ベトナム産のシナモンは香りが大変良く製菓製パンに向いています。
栄養成分(100g)
エネルギー383kcal・たんぱく質3.6g・脂質4.3g・炭水化物82.4g・ナトリウム9.6mg
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サバトン マロンペースト 240g
908円(税別)
皮をむいたマロンの裏ごししたものとマロングラッセのペースト状にしたものを煮詰めたぺーストです。固めなのでモンブランを作るときは生クリームと合せて使用します。フランス産の上品な味をお試しください。
栄養成分(100gあたり)
エネルギー260kcal・水...
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サバトン マロンクリーム 250g
684円(税別)
マロンを滑らかなクリーム状に加工してあるため、生クリームを加えなくてもモンブラン等にそのままご利用いただけます。フランス産ならではのコクと香りのある洋菓子を
栄養成分(100gあたり)
エネルギー250kcal・水分38g・たんぱく質1.1g・脂質0.6g・炭水...
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カスタードパウダー 500g
851円(税別)
水(1L)とカスタードパウダー(500g)を混ぜ合わせる事でクリームが作れます。卵は使用しておりません。
栄養成分(100gあたり)
エネルギー434kcal・水分2g・たんぱく質10.6g・脂質11.6g・炭水化物72.7g・灰分3.1g・食物繊維1.6g・ナトリウム454mg・食塩相当...
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ラピッドマカロン 1kg
1,783円(税別)
本格的なマカロンがお手軽にお作りいただけます。
栄養成分(100gあたり)
エネルギー383kcal・水分1.6g・たんぱく質8.7g・脂質0.1g・炭水化物89g・灰分0.6g・ナトリウム131mg
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ラピッドマカロン 200g
470円(税別)
本格的なマカロンがお手軽にお作りいただけます。
栄養成分(100gあたり)
エネルギー383kcal・水分1.6g・たんぱく質8.7g・脂質0.1g・炭水化物89g・灰分0.6g・ナトリウム131mg
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グラハムビスケット(割れ) 200g
372円(税別)
全粒粉のサクサクしたビスケットを砕いたものです。ケーキのトッピングや土台などに使用できます、またそのままでも美味しく召し上がれます。
栄養成分(100gあたり)
エネルギー476kcal・水分2%・たんぱく質5.9%・脂質17.7%・炭水化物73.3%・灰分1.1%・ナトリウム2...
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グラハムビスケット(割れ) 450g
759円(税別)
全粒粉のサクサクしたビスケットを砕いたものです。ケーキのトッピングや土台などに使用出来ます、またそのままでも美味しく召し上がれます。
栄養成分(100g)
エネルギー476kcal・たんぱく質5.9%・脂質17.7%・炭水化物73.3%・食塩相当量0.6g
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つぶジャム ブルーベリー 100g
197円(税別)
パン生地に20%(対粉)位い練り込んで焼成して頂くとタブレットが中でジャム状に残り、香り・色見の良いパンになります。
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メープルシートQBG 600g
597円(税別)
ロールイン用のフラワーペーストシートです。
栄養成分(100gあたり)
エネルギー342kcal・たんぱく質1.1g・脂質20.6g・炭水化物38.0g・食塩相当量0.3g
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