和・洋・パン材料類 | Food Culture OHKURA

全170件

ＣＲバニラエッセンス　30ｍｌ

300円(税別)
- 07045316
主に焼かない食品の香り付けに向いてます
ＣＲバニラオイル　30ｍｌ

300円(税別)
- 07045315
焼き菓子などに向いてます
人工桜葉　約100枚

285円(税別)
- 07010078
食品包装材料用印刷インキを使用しており色の濃い方が外側になるようにしてお使い下さい。（食べれません）
角寒天（特等）　3本

595円(税別)
- 07010559
ところ天などを作るのに向いています　　　　　栄養成分（1本あたり）ｴﾈﾙｷﾞｰ0.75kcal・たんぱく質0.12g・脂質0.02g・炭水化物5.82g・食塩相当量0g

桜塩漬　100ｇ

462円(税別)
- 07010611
この桜の花（国産）は農薬散布をせずに栽培しております。　　　　　栄養成分（100ｇ）ｴﾈﾙｷﾞｰ54kcal・たんぱく質1g・脂質0.2g・炭水化物12.1g･ﾅﾄﾘｳﾑ27g
サクラ　パウダーＢ４０３５　30ｇ

176円(税別)
- 07041211
サクラの香りと色の粉末香料です、ケーキ・生クリーム・パンなどに使用出来ます。標準添加量（対全量：１～２％）以内
リ・スフレ（焙煎もち米）　50ｇ

180円(税別)
- 07024651
糯米を特殊加工して焙煎しサクサク感を実現、チョコに合わせたりと製菓を始め、サラダ・スープなどに使用出来ます。　　　　　栄養成分（100ｇ）ｴﾈﾙｷﾞｰ392kcal･たんぱく質7.7g･脂質･1g･炭水化物88.8g･ﾅﾄﾘｳﾑ6mg
バニラビーンズグラインダー　12ｇ

2,418円(税別)
- 07045314
12ｇ

コショウのようにバニラを鞘ごと挽いて香りをお楽しみいただけます。

バニラビーンズペースト　50g

1,394円(税別)
- 07041170
50ｇ

有機栽培されたバニラビーンズを使いやすいペースト状にしました。
マロンエトフェホール　430ｇ

2,738円(税別)
- 07024497
皮をむいた蒸しマロンです、甘さは加えてありません。１粒/６～７ｇ　　　　　栄養成分（100ｇあたり）ｴﾈﾙｷﾞｰ150kcal・たんぱく質2g・脂質2g・炭水化物37g・ﾅﾄﾘｳﾑ2±3%
アルフォンソマンゴピューレ　850ｇ

675円(税別)
- 07064506
独特の風味と高い糖度、鮮やかな橙色を有するアルフォンソマンゴー加糖ピューレタイプの商品です　　　　　　栄養成分（100ｇあたり）ｴﾈﾙｷﾞｰ107kcal・水分73.4g・たんぱく質0.7g・脂質0.9g・炭水化物24.7g・灰分0.3g・食物繊維1.3g・ﾅﾄﾘｳﾑ3mg
バーミッシェル　80ｇ

194円(税別)
- 07020734
砂糖を円柱状に固めた物でトッピングなどに使用出来ます（天然着色料を使用）　　　　栄養成分（100ｇあたり）ｴﾈﾙｷﾞｰ424kcal･水分1.5g･脂質6g･炭水化物92.5g･

ゼラチンＡ－Ｕアルファ　200ｇ

882円(税別)
- 07023680
顆粒ゼラチンなので水でふやかさず直接入れてよくかき混ぜてご使用下さい. 　　　　　栄養成分（100ｇあたり）ｴﾈﾙｷﾞｰ344kcal・水分11.3g・たんぱく質87.6g･脂質0.3g・灰分0.8g
つぶジャムコーヒー　100ｇ

150円(税別)
- 07021888
パン生地に２０％（対紛）位練りこんで焼成して頂くと、タブレットが中でジャム状に残り、香り・色見の良いパンになります。
つぶジャムいちご　100ｇ

150円(税別)
- 07024430
パン生地に２０％（対紛）位練りこんで焼成して頂くと、タブレットが中でジャム状に残り、香り・色見の良いパンになります。
つぶジャムメープルシロップ　100ｇ

150円(税別)
- 07024396
パン生地に２０％（対紛）位練りこんで焼成して頂くと、タブレットが中でジャム状に残り、香り・色見の良いパンになります。