和・洋・パン材料類 | Food Culture OHKURA

全168件

角寒天（特等）　3本

595円(税別)
- 07010559
ところ天などを作るのに向いています　　　　　栄養成分（1本あたり）ｴﾈﾙｷﾞｰ0.75kcal・たんぱく質0.12g・脂質0.02g・炭水化物5.82g・食塩相当量0g
桜塩漬　100ｇ

462円(税別)
- 07010611
この桜の花（国産）は農薬散布をせずに栽培しております。　　　　　栄養成分（100ｇ）ｴﾈﾙｷﾞｰ54kcal・たんぱく質1g・脂質0.2g・炭水化物12.1g･ﾅﾄﾘｳﾑ27g
サクラ　パウダーＢ４０３５　30ｇ

176円(税別)
- 07041211
サクラの香りと色の粉末香料です、ケーキ・生クリーム・パンなどに使用出来ます。標準添加量（対全量：１～２％）以内
リ・スフレ（焙煎もち米）　50ｇ

180円(税別)
- 07024651
糯米を特殊加工して焙煎しサクサク感を実現、チョコに合わせたりと製菓を始め、サラダ・スープなどに使用出来ます。　　　　　栄養成分（100ｇ）ｴﾈﾙｷﾞｰ392kcal･たんぱく質7.7g･脂質･1g･炭水化物88.8g･ﾅﾄﾘｳﾑ6mg

バニラビーンズグラインダー　12ｇ

2,418円(税別)
- 07045314
12ｇ

コショウのようにバニラを鞘ごと挽いて香りをお楽しみいただけます。
バニラビーンズペースト　50g

1,394円(税別)
- 07041170
50ｇ

有機栽培されたバニラビーンズを使いやすいペースト状にしました。
マロンエトフェホール　430ｇ

2,738円(税別)
- 07024497
皮をむいた蒸しマロンです、甘さは加えてありません。１粒/６～７ｇ　　　　　栄養成分（100ｇあたり）ｴﾈﾙｷﾞｰ150kcal・たんぱく質2g・脂質2g・炭水化物37g・ﾅﾄﾘｳﾑ2±3%
アルフォンソマンゴピューレ　850ｇ

675円(税別)
- 07064506
独特の風味と高い糖度、鮮やかな橙色を有するアルフォンソマンゴー加糖ピューレタイプの商品です　　　　　　栄養成分（100ｇあたり）ｴﾈﾙｷﾞｰ107kcal・水分73.4g・たんぱく質0.7g・脂質0.9g・炭水化物24.7g・灰分0.3g・食物繊維1.3g・ﾅﾄﾘｳﾑ3mg

バーミッシェル　80ｇ

194円(税別)
- 07020734
砂糖を円柱状に固めた物でトッピングなどに使用出来ます（天然着色料を使用）　　　　栄養成分（100ｇあたり）ｴﾈﾙｷﾞｰ424kcal･水分1.5g･脂質6g･炭水化物92.5g･
粉末よもぎＣ国産　50ｇ

625円(税別)
- 07015097
50ｇ

国産よもぎの粉末です、パンなどの練りこみに使用出来ます　　　　　栄養成分（100ｇ）ｴﾈﾙｷﾞｰ359kcal・たんぱく質24.2g･脂質3.6g･炭水化物57.5g・食塩相当量1.0g
かんてんクック顆粒　30ｇ

330円(税別)
- 07014571
30ｇ

お湯でサッと溶ける顆粒の寒天です。
かんてんクック　4ｇｘ20

1,048円(税別)
- 07013137
4ｇｘ20ｹ

衛生的なスティックタイプ（小袋）の粉末寒天です。　　　　栄養成分（1袋/4ｇ）当たりｴﾈﾙｷﾞｰ0kcal・たんぱく質0g・脂質0g・炭水化物3.1g･糖質0g・食塩相当量0.005~0.05g

レッドピース　450ｇ（285ｇ）

361円(税別)
- 07063845
450ｇ（285ｇ）

赤えんどう豆の缶詰めです。みつ豆などに使用出来ます　　　　　栄養成分（100ｇあたり）ｴﾈﾙｷﾞｰ147kcal・水分62.8g・たんぱく質9.1g・脂質1g・炭水化物25.5g・灰分1.6g・ﾅﾄﾘｳﾑ282ｇ・食塩相当量0.7%
ゼラチンＡ－Ｕアルファ　200ｇ

882円(税別)
- 07023680
顆粒ゼラチンなので水でふやかさず直接入れてよくかき混ぜてご使用下さい. 　　　　　栄養成分（100ｇあたり）ｴﾈﾙｷﾞｰ344kcal・水分11.3g・たんぱく質87.6g･脂質0.3g・灰分0.8g
つぶジャムコーヒー　100ｇ

150円(税別)
- 07021888
パン生地に２０％（対紛）位練りこんで焼成して頂くと、タブレットが中でジャム状に残り、香り・色見の良いパンになります。
つぶジャムいちご　100ｇ

150円(税別)
- 07024430
パン生地に２０％（対紛）位練りこんで焼成して頂くと、タブレットが中でジャム状に残り、香り・色見の良いパンになります。

つぶジャムメープルシロップ　100ｇ

150円(税別)
- 07024396
パン生地に２０％（対紛）位練りこんで焼成して頂くと、タブレットが中でジャム状に残り、香り・色見の良いパンになります。
マジパンローマッセ　200ｇ

532円(税別)
- 07020686
※クール便対象商品

割合アーモンド２：１砂糖です。練りこみなどに使用、添加物は使用してません。　　　　　　栄養成分（100ｇあたり）ｴﾈﾙｷﾞｰ458kcal・水分17g・たんぱく質10.6g・脂質31g・炭水化物39.8g・灰分1.6g・食物繊維5.9g・ﾅﾄﾘｳﾑ3mg
マジパンローマッセ　1Ｋｇ

1,995円(税別)
- 07020481
1Ｋｇ

割合はアーモンド２：１砂糖です。練りこみなどに使用、添加物は使用してません。　　　　　栄養成分（100ｇあたり）ｴﾈﾙｷﾞｰ458kcal・水分17g・たんぱく質10.6g・脂質31g・炭水化物39.8g・灰分1.6g・食物繊維5.9g・ﾅﾄﾘｳﾑ3mg
白玉ミックス　200g

238円(税別)
- 07010855
老化防止機能があるため冷凍・冷蔵しても滑らかな食感を保ちます。　　　　　栄養成分（100ｇ）たんぱく質5.5g・炭水化物81.5g