粉類 | Food Culture OHKURA

全115件

国産焙煎大麦粉　300ｇ

351円(税別)
- 01064541
製パン用【国産大麦粉】健康志向でもちもちの食感と香ばしい香りのパンになります。小麦の一部（10％）を置き換えた場合に全体量の水分を10％加水増します　　　　　栄養成分（100ｇ）ｴﾈﾙｷﾞｰ379kcal・たんぱく質10.6g･炭水化物84.2g・脂質3.1g･食塩相当量0.01g
アルファー化米粉JU-800　500ｇ

264円(税別)
- 01060001
パンを作る際に少量置き換えますとふんわり・もっちりして老化しにくい生地を作る事ができます。　　　　　栄養成分（100ｇ）ｴﾈﾙｷﾞｰ388kcal・たんぱく質6.0ｇ・炭水化物84.8g・脂質1.0g・食塩相当量0ｇ
小麦胚芽プレミアム　250ｇ

232円(税別)
- 01065289
栄養価の高い胚芽部分のみをパック。非ロースト、低温殺菌済の製品です。　　　　　栄養成分（100ｇ）ｴﾈﾙｷﾞｰ387kcal･たんぱく質32.6g･脂質10.6g･炭水化物34.2g･食塩相当量0.01g
ゆめちから元気　5Kg

1,356円(税別)
- 01010572
ゆめちから100％の北海道産強力粉です。　　　　　栄養成分（100ｇ）ｴﾈﾙｷﾞｰ349kcal･たんぱく質14.0g･脂質1.8g･炭水化物62.2g･ﾅﾄﾘｳﾑ2mg

エンジェライト　2.5Ｋｇ

712円(税別)
- 01024201
かつてない「ふんわり・しっとり・やさしいくちどけ」をあわせもつ菓子洋子です。灰分：0.36%・蛋白：７.1％　　　　　栄養成分（100ｇ）ｴﾈﾙｷﾞｰ366kcal・たんぱく質7.1ｇ･炭水化物･炭水化物76.8g･脂質1.5g・食塩相当量0g
エンジェライト　1Ｋｇ

326円(税別)
- 01024204
かつてない「ふんわり・しっとり・やさしいくちどけ」をあわせもつ菓子用粉です。灰分：0.36%・蛋白７.1％　　　　　栄養成分（100ｇ）ｴﾈﾙｷﾞｰ366kcal・たんぱく質7.1ｇ･炭水化物76.8g･脂質1.5g・食塩相当量0g
お米の粉(ﾊﾟﾝMIX)ｸﾞﾙﾃﾝﾌﾘｰ　500ｇ

288円(税別)
- ㈱波里
- 国産
- 01063311
ホームベーカリーで小麦粉不使用（グルテンフリー）のモッチリパンが作れます。　　　　　栄養成分（100ｇ）ｴﾈﾙｷﾞｰ360kcal・たんぱく質6g･脂質0.9g･炭水化物79g・食塩相当量0ｇ
ゆめちから元気　2.5Ｋｇ

715円(税別)
- 01015351
ゆめちから１００％の北海道産強力粉です　　　　　栄養成分（100ｇ）ｴﾈﾙｷﾞｰ349kcal･水分14.5g・たんぱく質14.0g・脂質1.8g・炭水化物62.2g・灰分0.5g･ﾅﾄﾘｳﾑ2mg

ファリーヌ　5Ｋｇ

1,630円(税別)
- 01023025
小麦の低蛋白部位を厳選した菓子用粉、きめ細かく軽いスポンジに仕上がります。灰分：0.32％・蛋白8.5％　　　　　栄養成分（100ｇ）ｴﾈﾙｷﾞｰ372kcal・たんぱく質8.5g・脂質2g・炭水化物75.9g・食塩相当量0ｇ
ファリーヌ　2.5Ｋｇ

918円(税別)
- 01023024
小麦の低蛋白部位を厳選した菓子用粉、きめ細かく軽いスポンジに仕上がります。灰分：0.32％・蛋白8.5％　　　　　栄養成分（100ｇ）　ｴﾈﾙｷﾞｰ372kcal・たんぱく質8.5g・脂質2g・炭水化物75.9g・食塩相当量0ｇ
ファリーヌ　1Kg

398円(税別)
- 01023023
小麦の低蛋白部位を厳選した菓子用粉、きめ細かく軽いスポンジに仕上がります。灰分：0.32％・蛋白8.5％　　　　　栄養成分（100ｇ）ｴﾈﾙｷﾞｰ372kcal・たんぱく質8.5g・脂質2g・炭水化物75.9g・食塩相当量0ｇ
ドルチェ　5Ｋｇ

1,379円(税別)
- 01021960
北海道産きたほなみ使用の菓子用粉、ぱさつきがないしっとりとした仕上げの小麦粉です。灰分:0.33%・蛋白：9.0％　　　　　栄養成分（100ｇ）ｴﾈﾙｷﾞｰ372kcal・たんぱく質9g・脂質2g・炭水化物75.4g・ﾅﾄﾘｳﾑ2mmg

ドルチェ　2.5Ｋｇ

736円(税別)
- 01020315
北海道産きたほなみ使用の菓子用粉、ぱさつきがないしっとりとした仕上げの小麦粉です。灰分:0.33%・蛋白9.0％　　　　　栄養成分（100ｇ）ｴﾈﾙｷﾞｰ372kcal・たんぱく質9g・脂質2g・炭水化物75.4g・ﾅﾄﾘｳﾑ2mmg
スペルト古代小麦630　1ｋｇ

559円(税別)
- 01010625
希少な古代小麦を粉にしたもので、灰分0.63％やや甘味がありほのかなナッツのような香りと味を持った小麦粉です。　　　　　栄養成分（100ｇ）ｴﾈﾙｷﾞｰ350kcａｌ・たんぱく質11.7ｇ・脂質1.3ｇ・炭水化物71.7ｇ・食塩相当量0.03ｇ
スペルト小麦全粒粉　1ｋｇ

559円(税別)
- 01053281
殻が硬く穂が密着している為少ない農薬で済み、栄養価の高い希少な小麦全粒粉です。　　　　　栄養成分（100ｇ）ｴﾈﾙｷﾞｰ355kcal・たんぱく質12.7g・脂質3.6g･炭水化物63.7g・食塩相当量0.05g
スーパーバイオレット　500ｇ

191円(税別)
- 01020226
日清製粉で最も高品質な薄力粉です。蛋白量が少ないのでソフトで口どけの良いグレードの高いスポンジやクッキー・和菓子などに最適です。灰分：０．３５％・蛋白6.0 　　　　　栄養成分（100ｇ）ｴﾈﾙｷﾞｰ368kcal･炭水化物78.3g・脂質1.5g・たんぱく質6.0g・食塩相当量...

おからパウダー　400ｇ

280円(税別)
- 01065341
再入荷致しました！おからを微粉末化してあるのでザラツキがありません。　　　栄養成分（100ｇあたり）たんぱく質22.1ｇ･脂質11.6ｇ･糖質5.7g･食物繊維50.6ｇ･ﾅﾄﾘｳﾑ16.2mｇ･ｴﾈﾙｷﾞｰ317kcal
ゆめちから元気　1kg

310円(税別)
- 01010629
ゆめちから１００％の北海道産強力粉です　　　栄養成分（100ｇあたり）ｴﾈﾙｷﾞｰ349kcal･水分14.5g・たんぱく質14.0g・脂質1.8g・炭水化物質69.2g・灰分0.5g・ﾅﾄﾘｳﾑ2mg
春よ恋（挽きぐるみ）　1ｋｇ

384円(税別)
- 01013030
北海道産春よ恋１００％の小麦を挽き方にこだわり（ロング挽き）、噛むほどに深い味わいと自然な甘みを感じて下さい。　灰分：０.４８％・蛋白：１１.８％　　　　　栄養成分（100ｇ）ｴﾈﾙｷﾞｰ365kcal･炭水化物71.7g･たんぱく質11.8g･脂質1.5g･食塩相当量0g
春よ恋（挽きぐるみ）　2.5ｋｇ

815円(税別)
- 01013028
北海道春よ恋１００％の小麦を挽き方にこだわり（ロング挽き）、噛むほどに深い味わいと自然な甘みを感じて下さい。　灰分：０.４８％・蛋白：１１.８％　　　　　栄養成分（100ｇ）ｴﾈﾙｷﾞｰ365kcal･炭水化物71.7g･たんぱく質11.8g･脂質1.5g･食塩相当量0g