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製剤類

全10件

  • ベーキングパウダー(アルミ不使用) 250g

    ベーキングパウダー(アルミ不使用) 250g

    300円(税別)

    • 03030799

    オールマイティタイプでアルミ不使用のベーキングパウダーです      栄養成分(100g) エネルギー124kcal・たんぱく質0.02g・脂質0.15g・炭水化物34.6g・食塩相当量21g

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  • キャッチクールF30

    キャッチクールF30

    86円(税別)

    • 03032647

    高吸水不織布が表面の結露を吸収し商品の、水濡れを防ぎます。 予め冷凍庫で凍らせてからケーキ箱などに入れてご使用下さい。サイズ:70x90

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  • キャッチクールF50

    キャッチクールF50

    110円(税別)

    • 03033651

    高吸水不織布が表面の結露を吸収し商品の、水濡れを防ぎます。 予め冷凍庫で凍らせてからケーキ箱などに入れてご使用下さい。サイズ:70x110

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  • シリカゲル 2gx20ケ

    シリカゲル 2gx20ケ

    100円(税別)

    • 03034911

    乾燥剤。クッキーなどの焼き菓子などにご利用ください。

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  • シリカゲル 1kg

    シリカゲル 1kg

    1,150円(税別)

    • 03034206

    乾燥剤。クッキーなどの焼き菓子にご利用下さい。

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  • ハッポー)エステルSP 100g

    ハッポー)エステルSP 100g

    170円(税別)

    • 03031552

    ケーキ用乳化起泡剤です。出来上がったケーキはキメが均一で窯伸びが良くしっとりさも持続します。添加量は、「粉+砂糖+卵」の合計量の2%が標準です。一部のミックス粉に使用します。

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  • 重ソウ 130g

    重ソウ 130g

    136円(税別)

    • 03034544

    加熱によって炭酸ガスを発生させ生地を膨張させます。重炭酸ナトリウムとか重炭酸ソーダとも呼ばれています。

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  • 愛国 ベーキングパウダー 450g

    愛国 ベーキングパウダー 450g

    735円(税別)

    • 03034546

    赤缶は広い範囲にご使用頂けるようになっています。一般的には小麦粉1Kgに対してBP20〜30gの割合です。アルミ不使用のタイプに切り替わりました(H25.11.02)      栄養成分(100g) エネルギー172kcal・たんぱく質0.1g・脂質1.1g・炭水化物45.9g・ナトリウム...

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  • オリエンタル ベーキングパウダー 100g

    オリエンタル ベーキングパウダー 100g

    160円(税別)

    • 03031510

    各種製菓一般にオールマイティーに使えるベーキングパウダーです。 焼ミョウバン不使用となっております。       栄養成分(100gあたり) エネルギー93kcal・脂質0.2g・炭水化物22.8g・灰分76g・水分1g・ナトリウム9404mg

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  • オリエンタル ベーキングパウダー 2kg

    オリエンタル ベーキングパウダー 2kg

    1,571円(税別)

    • 03031534

    各種製菓一般にオールマイティーに使えるベーキングパウダーです。 業務用サイズ       栄養成分(100gあたり) エネルギー124kcal・脂質0.3g・炭水化物30.4g・灰分68g・水分1.3・ナトリウム8348mg

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