粉類,粉その他 | Food Culture OHKURA

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価格
商品名
製造元

国産焙煎大麦粉　300ｇ

351円(税別)
- 01064541
製パン用【国産大麦粉】健康志向でもちもちの食感と香ばしい香りのパンになります。小麦の一部（10％）を置き換えた場合に全体量の水分を10％加水増します　　　　　栄養成分（100ｇ）ｴﾈﾙｷﾞｰ379kcal・たんぱく質10.6g･炭水化物84.2g・脂質3.1g･食塩相当量0.01g
アルファー化米粉JU-800　500ｇ

264円(税別)
- 01060001
パンを作る際に少量置き換えますとふんわり・もっちりして老化しにくい生地を作る事ができます。　　　　　栄養成分（100ｇ）ｴﾈﾙｷﾞｰ388kcal・たんぱく質6.0ｇ・炭水化物84.8g・脂質1.0g・食塩相当量0ｇ
小麦胚芽プレミアム　250ｇ

232円(税別)
- 01065289
栄養価の高い胚芽部分のみをパック。非ロースト、低温殺菌済の製品です。　　　　　栄養成分（100ｇ）ｴﾈﾙｷﾞｰ387kcal･たんぱく質32.6g･脂質10.6g･炭水化物34.2g･食塩相当量0.01g
お米の粉(ﾊﾟﾝMIX)ｸﾞﾙﾃﾝﾌﾘｰ　500ｇ

288円(税別)
- ㈱波里
- 国産
- 01063311
ホームベーカリーで小麦粉不使用（グルテンフリー）のモッチリパンが作れます。　　　　　栄養成分（100ｇ）ｴﾈﾙｷﾞｰ360kcal・たんぱく質6g･脂質0.9g･炭水化物79g・食塩相当量0ｇ

おからパウダー　400ｇ

280円(税別)
- 01065341
再入荷致しました！おからを微粉末化してあるのでザラツキがありません。　　　栄養成分（100ｇあたり）たんぱく質22.1ｇ･脂質11.6ｇ･糖質5.7g･食物繊維50.6ｇ･ﾅﾄﾘｳﾑ16.2mｇ･ｴﾈﾙｷﾞｰ317kcal
大豆粉　５００ｇ

719円(税別)
- 01065255
国産大豆１００％の超微粒大豆パウダーです。小麦粉の代用品として特に糖質制限されている方は小麦粉に比べ糖質が7０％抑えられています。注：加熱してお召し上がりください。　　　　　栄養成分（100ｇ）ｴﾈﾙｷﾞｰ418kcal・たんぱく質38.1g・脂質19.6g・糖質13.1g・...
かぼちゃフレーク　100g

440円(税別)
- 01063512
北海道の大地で栽培されたかぼちゃです、フレーク１００ｇは、かごちゃ１Ｋｇに相当します。栄養素はそのままに使いやすくしてあります。　　　　　栄養成分（100ｇ）ｴﾈﾙｷﾞｰ374kcａｌ・たんぱく質6.8g･脂質2.6g･炭水化物86.0g･ﾅﾄﾘｳﾑ0mg
ホワイトコーンスターチ　200g

105円(税別)
- 01065110
非遺伝子組み換えのとうもろこし１００％のコーンスターチです。　　　　　　　栄養成分ｴﾈﾙｷﾞｰ354kcal・水分12.8g・たんぱく質0.1g・脂質0.7g・炭水化物86.3g・灰分0.1g・ﾅﾄﾘｳﾑ1mg・食塩相当量0g

ホワイトコーンスターチ　400g

151円(税別)
- 01060508
非遺伝子組み換えのとうもろこし１００％のコーンスターチです。　　　　　栄養成分ｴﾈﾙｷﾞｰ354kcal・水分12.8g・たんぱく質・0.1g・脂質0.7g・炭水化物86.3g・灰分0.1g・ﾅﾄﾘｳﾑ1mg・食塩相当量0g
ホワイトコーンスターチ　1kg

283円(税別)
- 01060504
非遺伝子組み換えのとうもろこし１００％のコーンスターチです。　　　　　栄養成分ｴﾈﾙｷﾞｰ354kcal・水分12.8g・たんぱく質0.1g・脂質0.7g・炭水化物86.3g・灰分0.1g・ﾅﾄﾘｳﾑ1mg・食塩相当量0g
コーングリッツ　F 荒挽　500g

168円(税別)
- 01060309
とうもろこしの胚乳部を挽き割ったもの。グラニュー糖位の大きさです。　　　　　栄養成分（100ｇ）ｴﾈﾙｷﾞｰ349kcal･たんぱく質7.5g・脂質0.6g･炭水化物78.5g・食塩相当量0g
コーングリッツ　E　細挽　500g

168円(税別)
- 01064145
とうもろこしの胚乳部を挽き割ったものでＹ－４Ｐより細かいです。　　　　　栄養成分（100ｇ）ｴﾈﾙｷﾞｰ350kcal・たんぱく質6.0g・脂質0.8g･炭水化物79.8g・食塩相当量0g

コーンフラワー　500g

250円(税別)
- 01060308
コーングリッツを微粉砕したものです。粒度は１００メッシュスルー　　　　　栄養成分（100ｇ）ｴﾈﾙｷﾞｰ363kcal・たんぱく質6.6%・脂質2.8%･炭水化物76.1%･ﾅﾄﾘｳﾑ1mg･水分14%・灰分0.5%
コーンフラワー　1kg

420円(税別)
- 01064096
コーングリッツを微粉砕したものです。粒度は１００メッシュスルー　　　　栄養成分（100ｇ）ｴﾈﾙｷﾞｰ363kcal・たんぱく質6.6%・脂質2.8%・炭水化物76.1%･ﾅﾄﾘｳﾑ1mg･水分14%・灰分0.5%
シルクロード(ｾﾓﾘﾅ細挽)　1kg

410円(税別)
- 01060251
鮮やか黄色を有するデュラム小麦粉１００％です。強力粉２０％とシルクロード８０％のブレンドをおすすめします。　　　　　栄養成分（100ｇ）ｴﾈﾙｷﾞｰ347kcal・たんぱく質11.7g・脂質1.7g･炭水化物71.3g・食塩相当量0g
さぬきの夢　2000　1kg

495円(税別)
- 01064893
香川県讃岐産小麦。うどんにした時に明るい淡黄色となりバランスの良い食感があります、上級者向けです。灰分０．３４％・蛋白８，５％

めんのちから　1kg

317円(税別)
- 01061599
「力強いコシのある食感」「明るい黄色みのある色相」「上品な小麦粉の旨みと風味」、この３つの特徴を合わせ持った日本麺用粉（うどん）。灰分０.３５％・蛋白８．２％　　　　　栄養成分（100ｇ）ｴﾈﾙｷﾞｰ348kcａｌ・たんぱく質8.2g・脂質1.6g･炭水化物75.3g・食塩...
めんのちから　2.5kg

714円(税別)
- 01061652
「力強いコシのある食感」「明るい黄色みのある色相」「上品な小麦粉の旨味と風味」、この３つの特徴を合わせ持った日本麺用粉（うどん）。灰分０．３５％・蛋白８．２％栄養成分（100ｇ）ｴﾈﾙｷﾞｰ348kcal・たんぱく質8.2g・脂質1.6g･炭水化物75.3g・食塩相当量0g
めんのちから　5kg

1,316円(税別)
- 01061666
「力強いコシのある食感」「明るい黄色みのある色相」「上品な小麦粉の旨味と風味、この３つの特徴を合わせ持った日本麺用粉（うどん）。灰分０．３５％・蛋白８．２％　　　　　栄養成分（100ｇ）ｴﾈﾙｷﾞｰ348kcal・たんぱく質8.2g・脂質1.6g･炭水化物75.3g・食塩相...
おいしいすいとん　400g

224円(税別)
- 01060391
素朴な味わいの中に滑らかさモチモチ感をプラスした新感覚の粉、他に手打ちうどんやおやきにもご利用いただけます。　　　　　栄養成分（100ｇ）ｴﾈﾙｷﾞｰ348kcal・たんぱく質7.8g・脂質1.2g･炭水化物76.4g・食塩相当量0g