和・洋・パン材料類,和菓子材料

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商品名
製造元

上焼みじん粉　300g

531円(税別)
- 07010413
糯米を水洗い、浸漬後蒸し上げてα化させ、糯としてホットロールで焼き上げ、製粉したものです。関西では寒梅粉と呼んでいます。　　　　　栄養成分（100ｇ）ｴﾈﾙｷﾞｰ362kcal・たんぱく質6.9%・脂質1.0%･糖質78.7%･食塩0%
白玉粉（極上）　200g

415円(税別)
- 07010421
米の粉で老化しにくいので団子・求肥・大福餅などに向きます。またカスタードに用いれば分離を防ぐこともできます。　　　　　栄養成分（100ｇ）ｴﾈﾙｷﾞｰ356kcal・たんぱく質6.2%・脂質0.9%・炭水化物80.6%･食塩0%
白玉粉（極上）　400g

766円(税別)
- 07010422
米の粉で老化しにくいので団子・求肥・大福餅などに向きます。またカスタードに用いれば分離を防ぐこともできます。　　　　　栄養成分（100ｇ）ｴﾈﾙｷﾞｰ356kc・たんぱく質6.2%・脂質0.9%・炭水化物80.6%･食塩0%
かるかん粉　250g

283円(税別)
- 07010417
うるち米を洗って乾かし粗く粉砕したものです。　　　　　栄養成分（100ｇ）ｴﾈﾙｷﾞｰ347kcal・たんぱく質6.2g・脂質0.5g・炭水化物79.3g・

道明寺５ッ割　300g

390円(税別)
- 07010419
もち米を洗って水に漬けたのち蒸して乾燥させたものです。桜餅・椿餅などにご利用いただけます。　　　　　栄養成分（100ｇ）ｴﾈﾙｷﾞｰ357kcal・たんぱく質6.8g･脂質0.9g･炭水化物79.0g・食塩相当量3.6mg
道明寺５ッ割　500g

601円(税別)
- 07010409
もち米を洗って水に漬けたのち蒸して乾燥させたものです。桜餅・椿餅などにご利用いただけます。　　　　　栄養成分（100ｇ）ｴﾈﾙｷﾞｰ357kcal・たんぱく質6.8g･脂質0.9g･炭水化物79.0g・食塩相当量3.6mg
国産もち粉No10　300g

315円(税別)
- 07010426
もち米を洗って乾燥させ挽いたもので粘りがあり舌触りがなめらかです。国産１００％使用。大福餅・うぐいす餅・求肥などにご利用頂けます。　　　　　栄養成分（100ｇ）ｴﾈﾙｷﾞｰ356kcal・たんぱく質7.0g・脂質1.0g・炭水化物79.7g・ﾅﾄﾘｳﾑ2.0mg・食塩相当量0.01g以下
国産もち粉Ｎｏ10　500g

475円(税別)
- 07010427
もち米を洗って乾燥させ挽いたもので粘りがあり舌触りがなめらかです。国産１００％使用。大福餅・うぐいす餅・求肥などにご利用頂けます。　　　　　栄養成分（100ｇ）ｴﾈﾙｷﾞｰ356kcal・たんぱく質7.0g・脂質1.0g・炭水化物79.7g・ﾅﾄﾘｳﾑ2.0mg・食塩相当量0.01g以下

上新粉国内産　500g

297円(税別)
- 07012978
うるち米を洗って乾かし挽いたもので弾力が強くシコシコした歯ごたえが味わえます。焼き団子・草もち・柏餅などにご利用頂けます。　　　　　栄養成分（100ｇ）ｴﾈﾙｷﾞｰ362kcal・たんぱく質6.2g･脂質0.9g・炭水化物78.5g・食塩相当量0g
上新粉国内産　250g

212円(税別)
- 07013831
うるち米を洗って乾かし挽いたもので弾力が強くシコシコした歯ごたえが味わえます。焼き団子・草もち・柏餅などにご利用頂けます。　　　　　栄養成分（100ｇ）ｴﾈﾙｷﾞｰ362kcal・たんぱく質6.2g･脂質0.9g・炭水化物78.5g・食塩相当量0g

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